Sopa Rápida de Frango com Macarrão
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Uma sopa de frango com macarrão rápida e reconfortante, perfeita para uma refeição aconchegante. Fácil de preparar com ingredientes simples.
Ingredientes
- 1 colher de sopa de Azeite de oliva
- 1 média de Cebola picada
- 2 de Cenouras fatiadas
- 2 de Talos de aipo fatiados
- 2 de Dentes de alho picados
- 2 litros de Caldo de frango
- 480 gramas de Frango cozido desfiado
- 480 gramas de Macarrão tipo ovo
- a gosto de Sal
- a gosto de Pimenta-do-reino
- 2 colheres de sopa de Salsa fresca picada
Modo de Preparo
- 1
Aqueça o azeite de oliva em uma panela grande em fogo médio.
- 2
Adicione a cebola, as cenouras e o aipo e refogue até amolecer, cerca de 5 minutos.
- 3
Misture o alho e cozinhe por mais um minuto.
- 4
Despeje o caldo de frango e leve para ferver.
- 5
Adicione o frango desfiado e o macarrão à panela.
- 6
Reduza o fogo e cozinhe até o macarrão ficar macio, cerca de 10 minutos.
- 7
Tempere com sal e pimenta a gosto.
- 8
Decore com salsa fresca antes de servir.