Sopa paraguaia
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Gente, vida corrida? Sopa Paraguaia: super prático, rápido e gostoso, a solução perfeita para um jantar familiar delicioso! As crianças adoram!
Ingredientes
- 2 xícaras de milho em grão
- 2 xícaras de leite
- 200g de queijo minas ralado
- 1 unidade de cebola picada
- 3 unidades de ovos
- 1 xícara de farinha de milho
- 1/4 de xícara de óleo
- a gosto de sal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma panela, refogue a cebola no óleo até ficar transparente.
- 3
No liquidificador, bata o milho com o leite até obter uma mistura homogênea.
- 4
Em uma tigela, misture a massa batida, a cebola refogada, o queijo, os ovos, a farinha de milho, o sal e o fermento.
- 5
Despeje a mistura em uma forma untada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até que a superfície esteja dourada.
- 6
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva em pedaços.