Sopa de Legumes Caseira na Panela de Pressão
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Uma sopa de legumes nutritiva e saborosa, perfeita para um almoço leve e reconfortante. Feita na panela de pressão, fica pronta rapidinho! Ideal para os dias mais frios.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela de pressão, coloque a água e leve ao fogo alto.
- 2
Enquanto a água esquenta, pique todos os legumes e verduras.
- 3
Assim que a água ferver, adicione todos os ingredientes picados à panela de pressão.
- 4
Misture bem todos os ingredientes.
- 5
Tampe a panela de pressão e, após iniciar a saída de vapor, cozinhe por 20 minutos em fogo médio.
- 6
Após o tempo de cozimento, desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente.
- 7
Abra a panela com cuidado e verifique o ponto da sopa. Se necessário, cozinhe por mais alguns minutos.
- 8
Sirva a sopa quente.