Sopa de Legumes Caseira

Ingredientes

• 1 unidade média, picada em cubos de Cenoura
• 1 unidade média, picado em cubos de Chuchu
• 1 unidade pequena, picada em cubos de Abobrinha verde
• 1 unidade pequena, picada em cubos de Berinjela
• 1 unidade média, picado em cubos de Pimentão verde
• 1 unidade média, picada de Cebola
• 2 unidades pequenas, picadas em cubos de Mandioquinha salsa
• 2 unidades médias, picados em cubos de Tomate
• 1 espiga, grãos retirados de Milho
• 1/2 unidade média, picado finamente de Repolho
• 1/2 unidade pequena, sem sementes, picada finamente de Pimenta dedo-de-moça
• 1 colher de sopa de Óleo ou azeite
• 4 dentes, picados finamente de Alho
• 1 cubo de Caldo de carne, galinha ou legumes
• 1/2 gomo pequeno, cortado em cubinhos de Linguiça calabresa defumada
• 1/2 maço, picado de Cheiro verde
• 1 colher de chá (ou a gosto) de Sal
• 2 litros de Água quente