Sopa de Frango Light
Uma sopa leve e saborosa, perfeita para um jantar rápido e saudável. O frango desfiado, combinado com o macarrão e os legumes, cria um prato reconfortante e nutritivo.
Ingredientes
- 1 unidade (aproximadamente 300g) de Peito de frango cozido e desfiado
- 2 tabletes de Caldo de galinha (em tabletes)
- 1 litro de Água
- 4 colheres (sopa) de Amido de milho
- 1 pacote de Macarrão instantâneo (tipo sopa)
- 1/2 unidade, picada de Cebola
- 1 unidade, picado de Tomate
- a gosto, picada de Cebolinha
- a gosto de Sal
Modo de Preparo
- 1
Dissolva os 2 tabletes de caldo de galinha em 1 litro de água em uma panela.
- 2
Após dissolver o caldo, adicione a cebola, o tomate e a cebolinha picada.
- 3
Leve ao fogo médio e deixe ferver por 3 minutos.
- 4
Enquanto isso, prepare o macarrão instantâneo em um recipiente separado, conforme as instruções da embalagem (sem o tempero do pacote).
- 5
Após os 3 minutos de fervura do caldo, adicione as 4 colheres de sopa de amido de milho, mexendo sem parar.
- 6
Cozinhe em fogo baixo até a sopa engrossar e formar bolhas homogêneas (cerca de 2 minutos).
- 7
Adicione o frango desfiado e o macarrão escorrido ao caldo.
- 8
Mexa bem e tempere com sal a gosto.
- 9
Sirva quente.