Sopa de cebola rápida
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Sopa de cebola rápida: técnica perfeita de caramelização que resulta em um sabor excepcional, com textura cremosa e irresistível. Qualidade superior garantida com ingredientes selecionados.
Ingredientes
- 4 unidades de cebola
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 litro de caldo de carne
- 150 gramas de queijo muçarela
- 2 unidades de pão francês
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta do reino
- a gosto de salsinha picada
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio e adicione as cebolas fatiadas.
- 2
Refogue as cebolas até que fiquem douradas e caramelizadas, cerca de 10 minutos.
- 3
Adicione o caldo de carne e tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
- 4
Deixe ferver por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
- 5
Enquanto isso, corte o pão em fatias e toste no forno ou na frigideira.
- 6
Sirva a sopa em tigelas, coloque as fatias de pão tostado por cima e adicione o queijo muçarela.
- 7
Leve ao forno para gratinar por 5 minutos ou até o queijo derreter.
- 8
Finalize com salsinha picada e aproveite!