Sopa de Cebola Cremosa
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Uma sopa de cebola rápida e fácil, perfeita para um jantar reconfortante. Cremosa e saborosa, com o toque especial do queijo parmesão.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio.
- 2
Adicione as rodelas de cebola e refogue, mexendo sempre, até amolecerem levemente (sem deixar dourar).
- 3
Junte os tabletes de caldo de carne e a água fervente. Cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 15 minutos.
- 4
Em um recipiente separado, dissolva a maizena no leite até formar um creme homogêneo.
- 5
Adicione o creme de maizena à sopa, mexendo sem parar até engrossar.
- 6
Incorpore o queijo parmesão ralado e tempere com sal a gosto.
- 7
Cozinhe por mais 2 minutos, ou até ferver e engrossar. Sirva imediatamente.