Sopa de Carne com Macarrão

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela de pressão, refogue a carne em cubos com o óleo até dourar.

2. 2

   Adicione os cubos de caldo de carne, a água, a pimenta-do-reino e o colorau.

3. 3

   Tampe a panela e cozinhe sob pressão por 12 minutos após iniciar a pressão.

4. 4

   Enquanto isso, em uma panela separada, cozinhe as batatas em água fervente até ficarem macias (aproximadamente 15 minutos).

5. 5

   Após os 12 minutos, retire a panela de pressão do fogo e espere a pressão sair naturalmente.

6. 6

   Abra a panela e adicione o macarrão e as batatas cozidas.

7. 7

   Tampe novamente e cozinhe por mais 8 minutos após pegar pressão.

8. 8

   Desligue o fogo, retire a panela da pressão e deixe descansar por alguns minutos.

9. 9

   Adicione o coentro picado, misture bem e sirva em seguida.