Sopa cremosa de frango com legumes

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela média, aqueça o óleo e doure a cebola e o alho.

2. 2

   Adicione o frango desfiado, tempere com sal e pimenta-do-reino e refogue por 3 minutos.

3. 3

   Incorpore as batatas, cenoura e chuchu picados em cubos médios e as azeitonas. Mexa bem.

4. 4

   Cubra com o caldo de carne e adicione a água. Deixe cozinhar em fogo médio por aproximadamente 30 minutos, ou até os legumes estarem macios.

5. 5

   Adicione o macarrão e cozinhe por mais 8 a 10 minutos, ou até o macarrão ficar al dente. Mexa de vez em quando para evitar que grude.

6. 6

   Verifique o sal e a pimenta, ajustando ao seu gosto. Sirva quente, acompanhado de pão ou torradas e, se desejar, queijo ralado.