Sonhos de Leite Condensado
Deliciosos sonhos fritos, com um toque caseiro irresistível. Recheados com doce de leite cremoso e cobertos com açúcar, uma verdadeira tentação! Perfeitos para um café da tarde especial.
Ingredientes
- 1 kg de Farinha de trigo
- 3 tabletes (15g cada) de Fermento biológico fresco
- 2 unidades de Ovos
- 2 colheres (sopa) de Açúcar
- 2 colheres (sopa) de Margarina
- 1 xícara (chá) de Leite
- 1 lata (395g) de Leite condensado
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela grande, misture os ovos, o açúcar, a margarina e o leite. Bata bem até obter um creme homogêneo.
- 2
Adicione o fermento biológico fresco e misture delicadamente.
- 3
Incorpore a farinha de trigo aos poucos, sovando a massa até que fique lisa e homogênea. Não precisa sovar muito, apenas até desgrudar das mãos.
- 4
Divida a massa em pequenas porções, formando bolinhas do tamanho desejado.
- 5
Aqueça o óleo em uma panela grande e frite os sonhos em fogo médio, tomando cuidado para não queimar. Os sonhos devem ficar dourados por fora e macios por dentro.
- 6
Retire os sonhos do óleo e escorra em papel absorvente.
- 7
Após esfriarem, recheie com o leite condensado e passe no açúcar.
- 8
Sirva em seguida.