Sonho recheado com goiabada
Delicie-se com esse sonho recheado de goiabada, uma combinação perfeita de massa leve e recheio doce que derrete na boca. Ideal para um lanche ou sobremesa irresistível!
Ingredientes
- 500 gramas de farinha de trigo
- 100 gramas de açúcar
- 250 ml de leite morno
- 2 unidades de ovos
- 10 gramas de fermento biológico seco
- 50 gramas de manteiga
- 1 pitada de sal
- 300 gramas de goiabada
- quantidade suficiente de óleo para fritar
- a gosto de açúcar para polvilhar
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento biológico seco.
- 2
Adicione os ovos e o leite morno, e misture até obter uma massa homogênea.
- 3
Incorpore a manteiga derretida e sove a massa até que ela fique lisa e elástica.
- 4
Deixe a massa descansar por cerca de 30 minutos, coberta com um pano, até dobrar de volume.
- 5
Após esse tempo, abra a massa em uma superfície enfarinhada e corte em círculos.
- 6
Coloque um pedaço de goiabada no centro de cada círculo e feche bem, modelando em forma de bolinho.
- 7
Aqueça o óleo em uma panela funda e frite os sonhos até que fiquem dourados por igual.
- 8
Retire da panela e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
- 9
Polvilhe açúcar por cima e sirva ainda morno.