Sonho Recheado com Doce de Leite
Sonho recheado com doce de leite? Fácil, barato e ficou show! Galera, receita aprovada pelos amigos, aquele doce de leite que derrete na boca, você precisa experimentar!
Ingredientes
- 500 g de farinha de trigo
- 100 g de açúcar
- 250 ml de leite morno
- 50 g de manteiga
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
- 2 unidades de ovos
- 1 colher de chá de sal
- 500 g de doce de leite
- suficiente de óleo para fritar
- para polvilhar de açúcar de confeiteiro
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture o fermento com o leite morno e uma colher de açúcar. Deixe descansar por 10 minutos.
- 2
Adicione a farinha, o restante do açúcar, os ovos, a manteiga e o sal. Misture bem até formar uma massa homogênea.
- 3
Sove a massa por cerca de 10 minutos, até que fique lisa e elástica.
- 4
Cubra a tigela com um pano e deixe a massa descansar em local morno até dobrar de tamanho, cerca de 1 hora.
- 5
Após o crescimento, abra a massa em uma superfície enfarinhada e corte em círculos de aproximadamente 5 cm de diâmetro.
- 6
Aqueça o óleo em uma panela funda. Frite os sonhos em óleo quente até dourarem, virando-os para fritar por igual.
- 7
Retire os sonhos da panela e deixe escorrer em papel toalha.
- 8
Com um bico de confeitar, faça um pequeno furo em cada sonho e recheie com doce de leite.
- 9
Polvilhe os sonhos com açúcar de confeiteiro antes de servir.