Sonho de Valsa: Sobremesa Deliciosa
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Uma sobremesa cremosa e irresistível que combina o sabor intenso do chocolate com a suavidade do creme branco e o toque mágico dos bombons Sonho de Valsa. Uma explosão de sabores que vai encantar o seu paladar.
Ingredientes
- 1 lata de Leite condensado
- 1 lata de Leite integral
- 3 de Gemas
- 2 colheres de sopa de Amido de milho
- Gotas a gosto de Extrato de baunilha
- 1/2 litro de Leite
- 4 colheres de sopa de Chocolate em pó (50% cacau)
- 4 colheres de sopa de Açúcar
- 2 colheres de sopa de Amido de milho
- 15 unidades, cortados de Bombons Sonho de Valsa
- 3 de Claras
- 3 colheres de sopa de Açúcar
- 1 lata de Creme de leite
- Para decorar, cortados ao meio de Bombons Sonho de Valsa
- Para decorar de Cerejas
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, misture o leite condensado, o leite integral, as gemas e o amido de milho. Mexa bem até obter um creme homogêneo.
- 2
Adicione o extrato de baunilha e leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até engrossar (cerca de 10 minutos).
- 3
Em outra panela, misture o leite, o chocolate em pó, o açúcar e o amido de milho. Leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar (cerca de 5 minutos).
- 4
Retire os dois cremes do fogo e cubra com filme plástico encostando na superfície para evitar que forme película. Deixe esfriar completamente.
- 5
Bata as claras em neve com o açúcar até obter um suspiro firme.
- 6
Incorpore delicadamente o creme de leite (sem o soro) ao suspiro.
- 7
Em um refratário, espalhe uma camada do creme branco, adicione os bombons Sonho de Valsa picados, depois o creme escuro e, por fim, a cobertura de suspiro.
- 8
Decore com os bombons Sonho de Valsa cortados ao meio e as cerejas.