Sonho de Goiaba
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Recarregue suas energias com o Sonho de Goiaba! Um doce nutritivo e gostoso, perfeito para um pós-treino revigorante.
Ingredientes
- 500g de Farinha de trigo
- 10g de Fermento biológico seco
- 250ml de Leite morno
- 100g de Açúcar
- 3 unidades de Ovos
- 50g de Manteiga
- 1 colher de chá de Sal
- 200g de Goiabada
- para polvilhar de Açúcar de confeiteiro
- para fritar de Óleo
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento e o açúcar.
- 2
Adicione os ovos, o leite morno e a manteiga derretida à mistura e mexa bem.
- 3
Acrescente o sal e sove a massa até ficar lisa e homogênea.
- 4
Cubra a massa com um pano e deixe-a descansar por 1 hora ou até dobrar de volume.
- 5
Após o descanso, abra a massa em uma superfície enfarinhada até atingir cerca de 1 cm de espessura.
- 6
Corte círculos de massa com cerca de 6 cm de diâmetro.
- 7
Coloque um pedaço de goiabada no centro de cada círculo e feche formando uma bolinha.
- 8
Deixe as bolinhas descansarem por mais 30 minutos.
- 9
Aqueça o óleo e frite os sonhos até ficarem dourados por igual.
- 10
Escorra em papel toalha e polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir.