Sonho com recheio de doce de leite
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Experimente o equilíbrio perfeito entre sabor e nutrição com nossos Sonhos de Doce de Leite. A combinação de ingredientes selecionados proporciona uma textura macia e um sabor inigualável, sem abrir mão de um perfil nutricional equilibrado.
Ingredientes
- 500 gramas de farinha de trigo
- 250 ml de leite morno
- 100 gramas de açúcar
- 50 gramas de manteiga
- 2 unidades de ovos
- 10 gramas de fermento biológico seco
- 1 pitada de sal
- 300 gramas de doce de leite
- para polvilhar de açúcar de confeiteiro
- para fritar de óleo
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture o leite morno com o fermento e deixe ativar por 10 minutos.
- 2
Adicione a manteiga, o açúcar, os ovos e o sal à mistura e mexa bem.
- 3
Acrescente a farinha de trigo aos poucos, amassando até obter uma massa homogênea e macia.
- 4
Cubra a massa com um pano e deixe descansar por 1 hora em um lugar morno, até dobrar de volume.
- 5
Após o descanso, abra a massa em uma superfície enfarinhada e corte em círculos com um cortador.
- 6
Recheie cada círculo com uma colher de sopa de doce de leite e feche bem, formando bolinhas.
- 7
Aqueça o óleo em uma panela funda e frite os sonhos até ficarem dourados de todos os lados.
- 8
Retire os sonhos e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- 9
Polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva ainda quentes.