Sobremesa Montanha Russa de Coco e Morango

Modo de Preparo

1. 1

   Prepare as gelatinas de morango e limão seguindo as instruções da embalagem. Leve para gelar em travessas separadas.

2. 2

   Em uma panela, misture o leite, o amido de milho, o leite condensado, o creme de leite e o leite de coco. Mexa bem.

3. 3

   Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até o creme engrossar (cerca de 10-15 minutos).

4. 4

   Retire do fogo e adicione a essência de baunilha. Misture bem e deixe esfriar completamente.

5. 5

   Em uma travessa grande, despeje a gelatina de morango já gelada.

6. 6

   Espalhe o creme de coco frio por cima da gelatina de morango.

7. 7

   Em seguida, adicione a gelatina de limão, que deve estar quase em ponto de endurecer, espalhando delicadamente sobre o creme.

8. 8

   Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até gelar completamente.

9. 9

   Decore a gosto antes de servir. Sugestões: coco ralado, raspas de limão, morangos fatiados.