Sobremesa gelada de chocolate
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Sobremesa gelada de chocolate: combinação surpreendente de texturas cremosas e sabor marcante de chocolate meio amargo. Uma experiência incrível para os seus sentidos.
Ingredientes
- 200 gramas de chocolate meio amargo picado
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 pacote de gelatina em pó sem sabor
- 5 colheres de sopa de água
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- para decorar de chocolate granulado
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, hidrate a gelatina em pó na água e reserve.
- 2
Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas, tomando cuidado para não queimar.
- 3
Em outra tigela, misture o creme de leite, o leite condensado e a essência de baunilha até ficar homogêneo.
- 4
Adicione o chocolate derretido à mistura de creme de leite e misture bem.
- 5
Leve a gelatina hidratada ao micro-ondas por 10 segundos para dissolver e, em seguida, adicione à mistura de chocolate e misture novamente.
- 6
Despeje a mistura em uma forma ou taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar.
- 7
Antes de servir, decore com chocolate granulado.