Sobremesa de Ricota com Frutas Frescas e Mel
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Uma sobremesa leve e refrescante, perfeita para um dia quente! Ricota cremosa combinada com frutas suculentas e um toque de mel, criando uma harmonia de sabores inesquecível.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Deixe o trigo para quibe de molho em água por 12 horas.
- 2
Prepare uma calda: em uma panela pequena, misture o açúcar, o mel e a água. Leve ao fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até obter uma calda fina.
- 3
Corte as laranjas, as peras e os morangos em cubos pequenos.
- 4
Adicione as frutas picadas à calda. Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos.
- 5
Em um recipiente separado, misture a ricota e o trigo para quibe já hidratado.
- 6
Adicione a calda de frutas à mistura de ricota e trigo, misturando delicadamente.
- 7
Sirva a sobremesa decorada com rodelas de kiwi.