Sobrecoxas de Frango Assadas com Aroma de Ervas
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Sobrecoxas suculentas e perfumadas, assadas até ficarem douradas e crocantes. Um toque de curry e ervas frescas garantem um sabor inesquecível. Ideal para um almoço em família ou um jantar especial.
Ingredientes
- 10 unidades, limpas de Sobrecoxas de frango com pele
- de 2 limões de Suco de limão
- 1 colher (sopa) de Tempero completo
- 1 colher (sobremesa) de Orégano
- 1 colher (sopa) de Alecrim fresco
- 1 colher (sobremesa) de Curry em pó
- 1 pacote (50g) de Sopa instantânea creme de cebola
Modo de Preparo
- 1
Tempere as sobrecoxas com o suco de limão, o tempero completo, o orégano e o alecrim. Misture bem, certificando-se de que todos os temperos cubram bem a carne.
- 2
Cubra o recipiente e leve à geladeira por pelo menos 12 horas, ou de preferência, de um dia para o outro, para que o frango pegue bem o sabor.
- 3
Retire o frango da geladeira 30 minutos antes de assar. Adicione o curry em pó e misture delicadamente para que as sobrecoxas fiquem levemente amareladas.
- 4
Preaqueça o forno a 180°C.
- 5
Forre uma assadeira grande com papel alumínio. Disponha as sobrecoxas na assadeira.
- 6
Polvilhe a sopa creme de cebola sobre as sobrecoxas e adicione mais um pouco de alecrim fresco por cima.
- 7
Asse no forno pré-aquecido por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, ou até que as sobrecoxas estejam douradas e o suco interno esteja claro, indicando que estão cozidas por completo.
- 8
Retire do forno e sirva imediatamente.