Sobrecoxas de Frango ao Vinho Branco e Alecrim
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Deliciosas sobrecoxas de frango marinadas em vinho branco, azeite e alecrim, assadas até ficarem douradas e suculentas. Uma receita simples e saborosa para o dia a dia.
Ingredientes
- 1 kg de Sobrecoxas de frango
- 2 colheres (sopa) de Tempero pronto em pó
- 1 xícara (chá) de Vinho branco seco
- 2 colheres (sopa) de Azeite
- 1 ramo de Alecrim fresco
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture as sobrecoxas de frango, o tempero pronto, o vinho branco, o azeite e o alecrim.
- 2
Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou de preferência, de um dia para o outro, virando as peças de vez em quando.
- 3
Pré-aqueça a grelha ou forno a 200°C.
- 4
Retire as sobrecoxas da marinada e reserve a marinada.
- 5
Disponha as sobrecoxas na grelha ou em uma assadeira e asse por aproximadamente 45 minutos, ou até que estejam douradas e o suco que sai ao espetar um palito seja transparente.
- 6
Se necessário, durante o cozimento, regue as sobrecoxas com a marinada reservada.
- 7
Sirva imediatamente.