Shimeji Salteado com Shoyu
Um saboroso salteado de shimeji, cebola e cebolinha, finalizado com um toque de shoyu. Prato leve e fácil de preparar, ideal para um jantar rápido e saboroso. A combinação perfeita de texturas e aromas.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Remova a base mais grossa dos cogumelos shimeji, separando-os. Se desejar, pique a base em cubos pequenos.
- 2
Cozinhe os cogumelos em uma panela com água fervente por aproximadamente 5 minutos. Escorra bem.
- 3
Em uma frigideira, derreta a manteiga em fogo médio.
- 4
Adicione a cebola e a cebolinha picadas e refogue até que estejam levemente amolecidas.
- 5
Junte os cogumelos cozidos e escorridos à frigideira.
- 6
Misture bem e adicione o molho shoyu.
- 7
Mexa delicadamente até que o molho engrosse levemente e os sabores se misturem.
- 8
Sirva em uma travessa ou em potinhos individuais.