Shimeji na Manteiga
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Um acompanhamento simples e sofisticado. O sabor delicado do shimeji realçado pela manteiga e shoyu. Prato leve e perfeito para qualquer ocasião.
Ingredientes
- 1 pacote (aproximadamente 200g) de Shimeji
- 2 colheres (sopa) de Manteiga
- 3 colheres (sopa) de Shoyu
- 1 colher (sopa) de Sake (opcional)
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.
- 2
Adicione o shimeji e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que a água liberada pelo cogumelo evapore completamente.
- 3
Acrescente o shoyu e, se desejar, o sake.
- 4
Deixe ferver por mais 2 minutos, ou até o molho reduzir levemente.
- 5
Sirva imediatamente, quente.