Sequilhos amanteigados e macios, com um toque especial de maionese que garante uma textura única. Perfeitos para o café da manhã ou um lanche da tarde, esses sequilhos vão conquistar o paladar de toda a família.
Em uma vasilha grande, misture o amido de milho, a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó.
Adicione a manteiga, o ovo, a maionese e o leite frio.
Misture bem até obter uma massa homogênea e que solte das mãos.
Se necessário, adicione mais uma colher de sopa de leite frio para facilitar o manuseio da massa.
Modele os sequilhos em rolinhos, com cerca de 2 cm de diâmetro.
Corte os rolinhos em pedaços de aproximadamente 3 cm.
Pressione levemente cada sequilho com um garfo, criando um desenho decorativo.
Disponha os sequilhos em uma assadeira untada e enfarinhada.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 a 25 minutos, ou até que estejam dourados.