Sequilhos de Leite Condensado
Sequilhos amanteigados e delicados, com o sabor inconfundível do leite condensado e um toque cítrico de limão. Perfeitos para o café da tarde ou como sobremesa leve. Uma receita fácil e que agrada a todos!
Ingredientes
- 1/2 lata de Leite condensado
- 1 unidade de Ovo
- 2 1/2 colheres (sopa) de Margarina
- 1 pitada de Sal
- 1/2 colher (sopa) de Fermento em pó
- 3 1/2 xícaras (chá) de Amido de milho
- a gosto de Raspas de casca de limão
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture o leite condensado, o ovo, a margarina e o sal até obter um creme homogêneo.
- 2
Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- 3
Incorpore o amido de milho aos poucos, misturando com as mãos até formar uma massa macia e que não grude nas mãos.
- 4
Deixe a massa descansar por 20 minutos, coberta com um pano limpo.
- 5
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 6
Unte uma assadeira com óleo ou manteiga.
- 7
Com as mãos levemente untadas, modele os sequilhos, achatando-os levemente com um garfo. Deixe espaço entre eles, pois crescem durante o assamento.
- 8
Asse por 30 a 35 minutos, ou até que estejam levemente dourados.