Sequilhos de Coco Deliciosos
Sequilhos amanteigados e perfumados com coco, uma receita simples e deliciosa que derrete na boca. Perfeitos para o café da tarde ou para acompanhar um chá quentinho.
Ingredientes
- 1 vidro (200ml) de Leite de Coco
- 500 gramas de Amido de Milho
- 1 xícara (chá) de Açúcar
- 2 unidades de Ovos
- a gosto (cerca de 100g) de Margarina
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela grande, misture o leite de coco, o amido de milho, o açúcar, os ovos e a margarina até obter uma massa homogênea.
- 2
Cubra a tigela com um filme plástico e deixe a massa descansar por 20 minutos em temperatura ambiente.
- 3
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 4
Unte uma assadeira com margarina ou manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
- 5
Com as mãos levemente untadas com margarina, faça bolinhas pequenas com a massa.
- 6
Achaque cada bolinha com um garfo, formando um desenho.
- 7
Disponha os sequilhos na assadeira, mantendo uma distância entre eles.
- 8
Leve ao forno preaquecido por 15 a 20 minutos, ou até que estejam levemente dourados.
- 9
Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de servir.