Sequilhos de Coco

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela grande, misture bem o polvilho azedo, os ovos, a margarina, o açúcar, o coco ralado e o sal até formar uma massa homogênea que solte das mãos.

2. 2

   Faça bolinhas pequenas (lembre-se que elas crescem ao assar).

3. 3

   Com um garfo, achate levemente cada bolinha, criando as ondinhas características dos sequilhos.

4. 4

   Disponha os sequilhos em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.

5. 5

   Asse em forno preaquecido a 180°C por 15 a 20 minutos, ou até que estejam levemente dourados por baixo.

6. 6

   Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de servir.