Sequilhos de coco
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Deliciosos e crocantes, os sequilhos de coco são a combinação perfeita de sabor e tradição. Uma receita que traz o gostinho do Brasil em cada mordida!
Ingredientes
- 200 gramas de coco ralado
- 100 gramas de açúcar
- 100 gramas de manteiga
- 1 unidade de ovo
- 200 gramas de amido de milho
- 1 colher de chá de fermento em pó
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma tigela, misture a manteiga e o açúcar até obter um creme claro.
- 3
Adicione o ovo e misture bem.
- 4
Incorpore o coco ralado e misture novamente.
- 5
Em outra tigela, combine o amido de milho e o fermento em pó.
- 6
Adicione a mistura seca aos poucos na mistura de coco, mexendo até obter uma massa homogênea.
- 7
Com as mãos, modele pequenas bolinhas e achate-as levemente.
- 8
Coloque os sequilhos em uma assadeira untada, deixando espaço entre eles.
- 9
Leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até que fiquem levemente dourados.
- 10
Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.