Sequilhos de Amido
Sequilhos amanteigados e delicados, que derretem na boca. Receita fácil e rápida, perfeita para o lanche da tarde ou para acompanhar o café. Uma explosão de sabor em cada mordida! Experimente!
Ingredientes
- 1 unidade de Gema
- 1/2 lata de Leite condensado
- 1 colher (chá) de Essência de baunilha
- 3 colheres (sopa) cheias de Açúcar
- 1 xícara (chá) de Margarina
- 1 pitada de Sal
- 500 g de Amido de milho (maisena)
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture a gema, o leite condensado, a essência de baunilha, o açúcar e o sal.
- 2
Adicione a margarina e misture bem até obter um creme homogêneo.
- 3
Incorpore o amido de milho aos poucos, sovando a massa até que ela fique lisa e não grude nas mãos.
- 4
Sobre uma superfície limpa e enfarinhada com um pouco de amido de milho, abra a massa e forme rolinhos com cerca de 2 cm de diâmetro.
- 5
Corte os rolinhos em pedaços de aproximadamente 2 cm de comprimento.
- 6
Disponha os sequilhos em uma assadeira sem untar. Se desejar, aperte levemente cada biscoito com um garfo para dar um acabamento.
- 7
Asse em forno preaquecido a 180°C por 15 a 20 minutos, ou até que estejam levemente dourados na base.
- 8
Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de servir. Para variar, adicione coco ralado, granulado de chocolate ou canela à massa.