Semifredo de Manga com Marshmallow
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Um semifredo cremoso e refrescante, perfeito para os dias quentes! A combinação da manga suculenta com o marshmallow e o chantilly resulta em uma sobremesa leve e deliciosa. Ideal para encerrar um jantar especial.
Ingredientes
- 100 gramas de Biscoito maisena
- 400 gramas de Manga
- 350 gramas de Chantilly (sem açúcar)
- 280 gramas de Marshmallow
Modo de Preparo
- 1
Em uma forma de fundo removível, forre o fundo com os biscoitos maisena.
- 2
Em um liquidificador ou processador, bata a manga até obter um purê homogêneo.
- 3
Em uma tigela, misture delicadamente o purê de manga com o marshmallow até incorporar bem.
- 4
Incorpore o chantilly sem açúcar ao purê de manga e marshmallow com movimentos suaves e envolventes, para não desmontar o chantilly.
- 5
Despeje a mistura na forma sobre a camada de biscoitos.
- 6
Leve ao congelador por 8 horas, ou até firmar completamente.
- 7
Antes de servir, retire o semifredo da geladeira 30 minutos antes para facilitar o desenformar.
- 8
Desenforme e decore com mangas picadas e cerejas frescas.