Sashimi de Tilápia ao Limão e Gengibre
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Um sashimi leve e refrescante, com cubos de tilápia macerados em suco de limão e shoyu, realçados pelo toque sutil do gengibre. Uma entrada perfeita para uma refeição especial.
Ingredientes
- 3 unidades de Filés de tilápia (tipo tailandesa)
- A gosto de Molho shoyu
- 1 raiz pequena de Gengibre
- 4 unidades de Limão siciliano
Modo de Preparo
- 1
Corte os filés de tilápia em cubos de aproximadamente 2cm.
- 2
Em uma tigela, misture o suco dos limões com os cubos de tilápia.
- 3
Deixe a tilápia marinar no suco de limão por 30 minutos na geladeira.
- 4
Após a marinada, escorra o excesso de suco de limão.
- 5
Adicione o molho shoyu aos cubos de tilápia, misturando delicadamente até que estejam cobertos.
- 6
Rale finamente o gengibre sobre os cubos de tilápia.
- 7
Sirva imediatamente como entrada ou parte de um menu degustação.