Sardinha ao Vinho Tinto com Cebola
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Um prato saboroso e fácil de preparar, com o sabor intenso do vinho tinto e a maciez da sardinha. Ideal para um jantar casual ou um almoço especial. A cebola caramelizada completa o sabor desta receita clássica.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela de pressão, coloque o óleo, o vinho tinto e 3 cebolas cortadas em rodelas grossas (aproximadamente 2 cm).
- 2
Adicione as sardinhas, o sal, os tabletes de caldo de galinha e as 3 cebolas restantes, também em rodelas grossas (aproximadamente 2 cm).
- 3
Feche a panela de pressão e leve ao fogo alto até atingir a pressão.
- 4
Assim que pegar pressão, reduza o fogo para baixo e cozinhe por 20 minutos.
- 5
Após o tempo de cozimento, desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente antes de abrir a panela.
- 6
Sirva quente e aproveite!