Sanduíche Quente de Filé Mignon

Modo de Preparo

1. 1

   Tempere as tiras de filé mignon com o alho picado e sal.

2. 2

   Aqueça o azeite em uma panela em fogo médio. Adicione o filé e frite por 5 minutos, até dourar.

3. 3

   Junte a cebola e os pimentões picados. Refogue por mais 5 minutos, até os legumes ficarem macios.

4. 4

   Incorpore o ketchup, a mostarda e o molho inglês. Misture bem e cozinhe por mais 3 minutos.

5. 5

   Retire do fogo e reserve a mistura.

6. 6

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

7. 7

   Espalhe a maionese sobre as fatias de pão.

8. 8

   Distribua a mistura de filé mignon e legumes sobre as fatias de pão.

9. 9

   Salpique o cheiro-verde picado.

10. 10

    Enrole cada fatia de pão, formando um rocambole.

11. 11

    Disponha os rocamboles em uma assadeira, deixando um espaço entre eles.

12. 12

    Leve ao forno por 5 minutos, ou até o pão ficar levemente dourado e crocante.

13. 13

    Retire do forno e sirva imediatamente.