Sanduíche Natural de Frango e Ricota
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Um sanduíche leve e saboroso, perfeito para um almoço rápido e nutritivo. Frango desfiado, ricota cremosa e cenoura ralada, combinados em um pão macio. Uma opção deliciosa e prática para o dia a dia!
Ingredientes
- 500g de Peito de frango
- 400g de Ricota
- 1 vidro (aproximadamente 250g) de Maionese light
- 1 caixinha (200g) de Creme de leite light
- 2 médias, raladas de Cenoura
- a gosto, picada de Salsa
- a gosto, picada de Cebolinha
- a gosto de Tempero completo
- 2 colheres de sopa de Óleo
- a gosto de Sal
- 1 pacote de Pão de forma
Modo de Preparo
- 1
Tempere o peito de frango com sal e o tempero completo.
- 2
Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e doure o frango.
- 3
Adicione 3 xícaras (chá) de água, tampe a panela e cozinhe por 15 minutos após iniciar a pressão.
- 4
Retire do fogo, espere a pressão sair naturalmente e desfie o frango.
- 5
Em um liquidificador, bata pequenas porções do frango desfiado até obter um textura bem desfiada.
- 6
Em uma tigela, misture o frango desfiado, a maionese light e 3 pitadas de sal.
- 7
Reserve.
- 8
Em outra tigela, amasse a ricota com um garfo. Acrescente a cebolinha e a salsa picadas, 3 pitadas de sal e o creme de leite light.
- 9
Misture bem.
- 10
Monte os sanduíches: espalhe uma camada generosa do creme de frango em uma fatia de pão, adicione o creme de ricota e polvilhe com a cenoura ralada. Cubra com outra fatia de pão e repita o processo.
- 11
Corte os sanduíches ao meio e embale em filme plástico, se desejar.