Sanduíche Natural de Frango
Sanduíche de frango natural: econômico e saboroso, rende bem e ainda sobra para o almoço de amanhã! Frango grelhado, legumes frescos e um patê de milho e cenoura irresistível.
Ingredientes
- 1 copo (200ml) de Maionese Light
- 1 lata (200g) de Milho em conserva
- 1 maço de Alface americana
- 3 unidades médias de Cenoura
- 2 unidades grandes de Tomate
- 300g de Mussarela
- 350g de Peito de frango
- 2 unidades médias de Cebola
- 2 dentes de Alho
- 4 colheres (sopa) de Azeite
- a gosto de Sal
- 1 pitada de Colorau
- 6 fatias de Pão integral
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio.
- 2
Adicione o alho picado e a cebola picada, refogando até dourar levemente.
- 3
Tempere com sal e colorau.
- 4
Acrescente o peito de frango cortado em cubos e mexa bem, cozinhando até ficar dourado e cozido por dentro.
- 5
Adicione os tomates picados e misture.
- 6
Em um refratário, misture a maionese light, o milho escorrido, e a cenoura ralada, formando um patê.
- 7
Monte os sanduíches: em cada fatia de pão, coloque uma folha de alface, uma porção do patê, o frango refogado e fatias de mussarela.
- 8
Cubra com outra fatia de pão e sirva.