Sanduíche Natura
Pão caseiro macio e saboroso, recheado com patê de peito de peru defumado, cream cheese cremoso e fatias refrescantes de kiwi. Uma combinação perfeita para um lanche delicioso e sofisticado.
Ingredientes
- 2 tabletes de Fermento biológico fresco
- 5 xícaras (chá) de Farinha de trigo especial
- 2 xícaras (chá) de Água morna
- 2 colheres (chá) de Sal
- 1 colher (sopa) de Açúcar refinado
- 2 colheres (sopa) de Margarina
- 960 gramas de Patê de peito de peru defumado
- 960 gramas de Kiwi
- 720 gramas de Cream cheese
- 120 gramas de Gergelim
Modo de Preparo
- 1
Em um recipiente, dissolva o fermento biológico na água morna.
- 2
Adicione a farinha de trigo, o sal, o açúcar e a margarina. Misture bem e sove a massa até que fique lisa e homogênea.
- 3
Cubra a massa e deixe descansar por 20 minutos em local abafado.
- 4
Divida a massa em 24 porções iguais. Faça bolinhas e as disponha em uma assadeira untada.
- 5
Pincele as bolinhas com água, polvilhe com gergelim e deixe crescer por mais 1 hora, ou até dobrar de volume.
- 6
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 7
Asse os pãezinhos por aproximadamente 20 minutos, ou até estarem dourados.
- 8
Retire do forno e deixe esfriar completamente.
- 9
Corte os pãezinhos ao meio. Recheie com o patê de peito de peru, o cream cheese e as rodelas de kiwi.