Sanduíche Monte Cristo
Um sanduíche crocante e saboroso, com um delicioso recheio de siri e vagem, perfeito para um almoço leve e sofisticado. A combinação do molho inglês e maionese light garante um toque especial.
Ingredientes
- 2 colheres (chá) de Molho inglês
- 1 colher (sopa) de Maionese light
- 7 xícaras (chá) de Vagem cozida e picada
- 60 gramas de Carne de siri
- 2 fatias de Pão de forma
- 1 unidade de Ovo
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela pequena, misture delicadamente a carne de siri, a vagem picada, a maionese light e o molho inglês.
- 2
Leve as fatias de pão de forma à torradeira ou toste-as levemente em uma frigideira antiaderente.
- 3
Espalhe a mistura de siri e vagem sobre uma das fatias de pão de forma.
- 4
Cubra com a outra fatia de pão, formando o sanduíche.
- 5
Em um prato raso, bata o ovo até obter uma mistura homogênea.
- 6
Mergulhe o sanduíche no ovo batido, certificando-se de que ele esteja completamente embebido.
- 7
Em uma frigideira antiaderente untada com um fio de óleo, em fogo médio, doure o sanduíche de ambos os lados, até que esteja dourado e crocante.
- 8
Sirva imediatamente.