Sanduíche Listrado Brasileiro
Um sanduíche brasileiro com três camadas de recheios vibrantes: verde, vermelho e amarelo. Uma explosão de sabores e cores que vai te surpreender!
Ingredientes
- 1/2 unidade de Pimentão verde
- 1/2 xícara (chá) de Salsinha
- 1/2 xícara (chá) de Azeitonas verdes
- 6 colheres (sopa) de Maionese
- 1 colher (sopa) de Óleo de soja
- 1 unidade de Cebola
- 1 dente de Alho
- 4 unidades de Tomates
- 1/2 xícara (chá) de Leite
- 1 colher (sopa) de Farinha de trigo
- a gosto de Sal
- a gosto de Pimenta-do-reino branca
- 1 colher (chá) de Molho de pimenta
- 6 unidades de Gemas de ovo
- 2 unidades de Cenouras
Modo de Preparo
- 1
1. No liquidificador, bata o pimentão verde, a salsinha, as azeitonas e metade da maionese até obter um creme homogêneo. Reserve o recheio verde.
- 2
2. No mesmo liquidificador, lave bem as lâminas e adicione os tomates picados, a cebola picada, o alho picado, o leite, a farinha de trigo, o óleo, o sal, a pimenta-do-reino e o molho de pimenta. Bata até obter um creme homogêneo. Reserve o recheio vermelho.
- 3
3. Em um recipiente próprio para microondas, leve as gemas ao microondas por 1 a 2 minutos em potência alta, ou até que estejam cozidas. Cuidado para não deixar queimar.
- 4
4. Cozinhe as cenouras picadas em água fervente por 6 a 8 minutos, ou até que fiquem macias. Escorra bem.
- 5
5. Amasse bem as cenouras cozidas e misture com o restante da maionese. Reserve o recheio amarelo.
- 6
6. Monte o sanduíche intercalando as camadas de recheio verde, vermelho e amarelo. Sirva em seguida.