Sanduíche Light de Ricota e Peru
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Sanduíche Light de Ricota e Peru: combinação surpreendente de sabores que vai te conquistar. Experiência incrível de texturas e frescor, perfeita para um almoço moderno e saboroso.
Ingredientes
- 2 unidades de Mini-baguetes
- 150 gramas de Ricota
- 1 unidade de Cenoura
- 1 unidade de Abobrinha
- 1 colher (sopa) de Hortelã
- 100 gramas de Blanquet de Peru
- a gosto de Alface americana
- 2 unidades de Tomate
Modo de Preparo
- 1
Lave e descasque a cenoura. Rale no lado grosso de um ralador.
- 2
Lave bem a abobrinha e rale a parte verde.
- 3
Corte o peru em tiras finas.
- 4
Amasse bem a ricota com um garfo. Adicione a cenoura ralada, a abobrinha ralada e as tiras de peru.
- 5
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 6
Incorpore a hortelã picada ao recheio.
- 7
Corte as mini-baguetes ao meio e distribua o recheio igualmente entre elas.
- 8
Cubra com folhas de alface americana e rodelas de tomate.
- 9
Feche os sanduíches e sirva imediatamente.