Sanduíche de Mignon Grelhado
Um sanduíche sofisticado e saboroso, com mignon grelhado, cebola caramelizada e o toque especial do tomate seco. Perfeito para um almoço rápido e delicioso!
Ingredientes
- 1 unidade de Baguete
- 250g de Filé mignon
- 2 unidades médias, em rodelas de Cebola
- 1 colher (sopa) de Azeite de oliva
- a gosto de Tomate seco
- a gosto de Rúcula
- a gosto de Queijo mussarela
- a gosto de Sal
- 1 colher (sopa) de Vinagre
- a gosto de Maionese
Modo de Preparo
- 1
Corte o filé mignon em fatias finas.
- 2
Em uma frigideira, refogue as rodelas de cebola no azeite até dourar. Adicione o vinagre e reserve.
- 3
Tempere as fatias de filé mignon com sal e grelhe em uma frigideira quente até atingir o ponto desejado. Assim que o bife estiver quase pronto, coloque o queijo mussarela sobre ele e deixe derreter.
- 4
Corte a baguete ao meio no sentido do comprimento.
- 5
Espalhe maionese em ambas as metades do pão.
- 6
Monte o sanduíche: coloque a cebola caramelizada, as fatias de mignon com o queijo derretido, a rúcula e, por fim, os tomates secos.
- 7
Sirva imediatamente.