Sanduíche de Metrô com Tomate Seco e Rúcula
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Um sanduíche sofisticado e saboroso, perfeito para um almoço rápido e cheio de sabor. O contraste entre o salgado do presunto e o doce do tomate seco é irresistível, realçado pela frescura da rúcula e o toque suave do manjericão.
Ingredientes
- 1 unidade de Pão de Metrô
- 1 copo (200g) de Requeijão cremoso
- 200 gramas de Presunto magro
- 100 gramas de Tomate seco
- a gosto de Manjericão fresco
- a gosto de Rúcula fresca
- a gosto de Sal
- a gosto de Pimenta-do-reino branca moída
- a gosto de Azeite extra virgem
- a gosto de Tomate cereja
- a gosto de Picles em rodelas
Modo de Preparo
- 1
Corte o pão ao meio no sentido longitudinal.
- 2
Espalhe o requeijão cremoso em ambas as metades do pão.
- 3
Sobre uma das metades, distribua uniformemente o presunto magro.
- 4
Sobre o presunto, disponha os tomates secos.
- 5
Adicione o manjericão fresco, a rúcula e tempere com sal, pimenta-do-reino branca moída e azeite extra virgem a gosto.
- 6
Adicione os tomates cereja e os picles, se desejar.
- 7
Cubra com a outra metade do pão e sirva imediatamente.