Sanduíche de Forno
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Sanduíche de Forno: receita da família, uma verdadeira tradição de casa! Cremoso e saboroso, fica uma maravilha, perfeito para um jantar quentinho e cheio de afeto.
Ingredientes
- 1 pote (250g) de Maionese
- 1 colher (sopa) de Azeite
- 1/2 maço (aproximadamente 100g) de Espinafre
- 200 gramas de Creme de Queijo Minas Frescal
- 18 fatias de Pão de Forma Light
- 1 xícara (chá) de Leite
- 50 gramas de Queijo Ralado Light
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Lave e seque bem as folhas de espinafre. Em uma panela média, aqueça o azeite e refogue o espinafre até murchar e perder toda a água. Deixe esfriar completamente.
- 3
Reserve 4 colheres (sopa) de maionese para a cobertura. Divida o restante da maionese ao meio.
- 4
Em uma tigela, misture metade da maionese com o espinafre refogado até formar um creme homogêneo.
- 5
Em outra tigela, misture a outra metade da maionese com o creme de queijo minas fresco.
- 6
Em um refratário retangular médio (31 x 19 cm), untado com azeite ou manteiga, comece a montar o sanduíche em camadas alternadas: pão embebido rapidamente no leite, creme de espinafre, pão embebido no leite, creme de queijo, e assim por diante, finalizando com uma camada de pão.
- 7
Espalhe a maionese reservada sobre a camada final de pão.
- 8
Polvilhe o queijo ralado por cima.
- 9
Leve ao forno por 30 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e o sanduíche esteja bem aquecido.
- 10
Retire do forno, deixe amornar por alguns minutos e sirva em seguida.