Sanduíche de Filé de Frango ao Molho Branco
Um sanduíche saboroso e rápido de preparar, com filé de frango suculento e um molho cremoso de cebola, tomate e azeitonas. Perfeito para um almoço leve e saboroso!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Tempere os filés de frango com sal e pimenta-do-reino.
- 2
Aqueça uma frigideira antiaderente e frite os filés até dourarem e estarem cozidos por dentro.
- 3
Reserve os filés e, na mesma frigideira, refogue a cebola picada até ficar translúcida.
- 4
Adicione o tomate picado e cozinhe por mais 2 minutos.
- 5
Despeje o vinho branco, as azeitonas picadas e o milho verde. Cozinhe até o molho reduzir levemente.
- 6
Incorpore o manjericão fresco picado e corrija o sal se necessário.
- 7
Monte os sanduíches: espalhe o molho de tomate e cebola sobre uma fatia de pão, coloque o filé de frango por cima e cubra com a outra fatia de pão.