Sanduíche de Contrafilé
Um sanduíche super completo e saboroso, com contrafilé grelhado, bacon crocante e muito queijo derretido. Uma explosão de sabores para uma refeição inesquecível!
Ingredientes
- 3 filés (aproximadamente 300g) de Contrafilé
- 4 fatias de Bacon
- 200g de Mussarela
- 4 fatias de Rosbife
- 4 fatias de Presunto Magro
- 4 fatias de Mortadela
- 2 unidades de Baguete
- a gosto de Azeite de Oliva
- a gosto de Sal
- 1 colher (sobremesa) de Orégano
- a gosto de Pimenta vermelha
- a gosto de Mostarda
- a gosto de Picles
- a gosto de Maionese
- a gosto de Molho Pesto
Modo de Preparo
- 1
Frite as fatias de bacon em uma frigideira quente, na própria gordura, até ficarem crocantes. Retire e reserve sobre papel toalha para absorver o excesso de gordura.
- 2
Tempere os filés de contrafilé com azeite, sal, orégano e pimenta vermelha. Esfregue bem para garantir que os temperos fiquem distribuídos uniformemente.
- 3
Na mesma frigideira, retire o excesso de gordura do bacon e grelhe os filés de contrafilé até atingirem o ponto desejado. Tempere com sal durante a grelha.
- 4
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 5
Corte as baguetes ao meio no sentido do comprimento.
- 6
Cubra ambas as metades da baguete com fatias de mussarela.
- 7
Corte os filés de contrafilé em tiras e distribua sobre o queijo em uma das metades da baguete.
- 8
Cubra com mais queijo.
- 9
Leve ao forno por 5 a 7 minutos, ou até o queijo derreter completamente.
- 10
Enquanto isso, corte os frios (rosbife, presunto e mortadela) em tirinhas.
- 11
Retire a baguete do forno.
- 12
Adicione os frios, a mostarda e a pimenta na metade da baguete com o contrafilé.
- 13
Finalize com as tiras de bacon.
- 14
Na outra metade da baguete, espalhe mostarda e molho pesto a gosto.
- 15
Feche o sanduíche, corte ao meio e sirva imediatamente.