Sanduíche de Carne Moída com Purê de Batata

Modo de Preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas até ficarem macias, amasse-as e reserve.

2. 2

   Em uma tigela, misture as batatas amassadas, 3 colheres de sopa de maionese, a salsa e o sal. Misture bem e reserve.

3. 3

   Em uma panela, refogue a carne moída com 3 colheres de sopa de maionese. Adicione o alho, a cebola e o pimentão. Refogue até a carne estar cozida e os legumes macios.

4. 4

   Acrescente o purê de tomate e o açúcar. Cozinhe em fogo médio até o molho engrossar e secar um pouco.

5. 5

   Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Adicione a salsa e misture bem.

6. 6

   Corte os pãezinhos ao meio e retire o miolo.

7. 7

   Espalhe uma camada do purê de batata em cada metade do pão.

8. 8

   Coloque uma porção generosa do recheio de carne moída sobre o purê.

9. 9

   Cubra com a outra metade do pão.

10. 10

    Leve os sanduíches ao forno médio (180°C) por 5 minutos, ou até estarem aquecidos e dourados.