Sanduíche de Carne Desfiada com Molho Apimentado
Um sanduíche saboroso e suculento, com carne moída em um molho caseiro apimentado e levemente adocicado. Perfeito para um jantar rápido e prático!
Ingredientes
- 800 gramas de Carne moída
- 1 unidade, picada de Cebola
- 1 unidade, picado de Pimentão vermelho
- 1 lata (340g) de Molho de tomate
- 1 xícara (chá) de Água
- 3 dentes, picados de Alho
- 1 colher (chá) de Pimenta chili
- 1 colher (chá) de Páprica doce
- 1 colher (chá) de Cominho
- 1 colher (chá) de Vinagre branco
- 1 colher (chá) de Orégano
- 3 colheres (sopa) de Açúcar mascavo
- 1/2 colher (chá) de Sal
- 1/2 colher (chá) de Pimenta-do-reino branca
- 8 unidades de Mini pães de hambúrguer
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela média, adicione um fio de azeite e refogue a cebola e o pimentão até amolecerem.
- 2
Acrescente a carne moída e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até dourar e perder toda a umidade.
- 3
Adicione o alho, a pimenta chili, a páprica doce, o cominho, o vinagre branco, o orégano, o açúcar mascavo, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem.
- 4
Despeje o molho de tomate e a água, mexendo para incorporar todos os ingredientes.
- 5
Reduza o fogo para baixo, tampe a panela e cozinhe por 15 minutos, ou até o molho engrossar.
- 6
Sirva o molho de carne sobre os mini pães de hambúrguer. Acompanhe com alface e queijo cheddar fatiado, a gosto.