Sanduíche de Batata Palha e Ricota
•
Um sanduíche leve e saboroso, perfeito para um lanche rápido e nutritivo. A combinação da ricota cremosa com a crocância da batata palha é irresistível! Ideal para um almoço prático e delicioso.
Ingredientes
- 4 fatias de Pão integral
- 1 xícara (chá) de Ricota
- 3 colheres (sopa) de Creme de leite
- 2 colheres (sopa) de Cenoura ralada
- 1 colher (sopa) de Salsão picado
- 2 colheres (sopa) de Presunto magro picado
- a gosto de Sal
- 4 folhas de Alface crespa
- a gosto de Agrião
- a gosto de Batata palha
Modo de Preparo
- 1
Leve as fatias de pão a uma frigideira antiaderente em fogo brando, tostando levemente cada lado até dourarem. Reserve.
- 2
Em uma tigela, misture bem a ricota, o creme de leite, a cenoura ralada, o salsão picado e o presunto picado. Tempere com sal a gosto.
- 3
Sobre duas fatias de pão, distribua as folhas de alface e agrião.
- 4
Espalhe metade da mistura de ricota sobre as fatias de pão com alface e agrião.
- 5
Cubra com uma porção generosa de batata palha.
- 6
Cubra com as fatias de pão restantes, formando dois sanduíches.
- 7
Sirva imediatamente.