Salsichas Assadas
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Deliciosas salsichas assadas em uma massa amanteigada e saborosa, cobertas com queijo parmesão. Uma receita prática e perfeita para um lanche ou jantar informal.
Ingredientes
- 2 unidades de Ovos
- 150 gramas de Margarina
- 1 colher (café) de Sal
- 1 colher (chá) de Fermento químico em pó
- 10 colheres (sopa) de Parmesão ralado
- 3 xícaras (chá) de Farinha de trigo
- 1/4 xícara (chá) de Leite
- 200 gramas de Salsichas
- 2 unidades de Gemas
- 200 gramas de Parmesão ralado
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 2
Em uma tigela grande, misture a margarina, os ovos inteiros, o sal e o fermento.
- 3
Adicione aos poucos a farinha de trigo e o leite, misturando até obter uma massa homogênea e consistente.
- 4
Adicione 10 colheres de sopa de parmesão ralado à massa e misture bem.
- 5
Sobre uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo até obter uma espessura de aproximadamente 0,5 cm.
- 6
Recheie a massa com as salsichas, distribuindo-as uniformemente.
- 7
Enrole a massa, formando um cilindro.
- 8
Corte o cilindro em pedaços de aproximadamente 3 cm de comprimento.
- 9
Bata as gemas levemente e pincele sobre cada pedaço.
- 10
Polvilhe com o restante do parmesão ralado.
- 11
Asse em forno preaquecido por 30 minutos, ou até que estejam dourados e cozidos por dentro.