Um salpicão prático e saboroso, perfeito para um almoço rápido ou um lanche especial. A combinação de cenoura, maçã e presunto agrada a todos os paladares. Fácil de fazer e ainda mais fácil de devorar!
Em uma tigela grande, misture a cenoura ralada, o milho, a maçã em cubos, o presunto em tirinhas, as azeitonas e a uva-passa.
Tempere com sal, pimenta-do-reino moída na hora e o suco de limão. Misture bem.
Adicione a maionese light e misture delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
Por fim, misture a batata palha. Sirva imediatamente ou leve à geladeira por alguns minutos antes de servir.