Salpicão de Peru Defumado com Maçã e Nozes
Um salpicão cremoso e saboroso, com peito de peru defumado, maçã verde crocante e o toque especial de nozes. Perfeito para um almoço de domingo ou um encontro especial. Ideal para acompanhar carnes assadas ou um simples arroz branco.
Ingredientes
- 200 gramas de Mussarela
- 200 gramas de Presunto magro
- 1 unidade (aproximadamente 500g) de Peito de peru defumado
- 2 unidades médias, picadas de Maçã verde
- 1/2 xícara de Uva passa branca
- 1 xícara (picado) de Palmito em conserva
- 3 unidades médias, raladas de Cenoura
- 1 lata (escorrida) de Milho em conserva
- 1 vidro (250g) de Maionese
- 1/2 xícara (picadas) de Nozes
- 1/2 xícara (sem caroço, picadas) de Azeitona verde
- 1 lata (200g) de Creme de leite
- 1 pacote para decorar de Batata palha
Modo de Preparo
- 1
Corte o peito de peru, a mussarela e o presunto em cubos pequenos.
- 2
Em uma tigela grande, misture o peito de peru, a mussarela, o presunto, a maçã verde, a uva passa, o palmito, a cenoura, o milho, as nozes e as azeitonas.
- 3
Em um recipiente à parte, misture delicadamente a maionese com o creme de leite até obter um creme homogêneo.
- 4
Adicione o creme de maionese e creme de leite à mistura de ingredientes, misturando suavemente para não desmanchar os cubos.
- 5
Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 2 horas para que os sabores se misturem e o salpicão fique bem gelado.
- 6
Antes de servir, decore com batata palha.