Salpicão de Peru Defumado com Erva-Doce
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Um salpicão leve e saboroso, perfeito para um almoço especial. O peito de peru defumado combina perfeitamente com a maçã verde e a erva-doce, criando uma explosão de sabores.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela grande, desfie o peito de peru defumado com as mãos.
- 2
Adicione a erva-doce fatiada finamente, as maçãs verdes picadas em cubos pequenos, a cenoura ralada e a salsinha picada.
- 3
Em um recipiente à parte, misture o azeite de oliva, a maionese light, o iogurte natural e o sal.
- 4
Misture bem até obter um creme homogêneo.
- 5
Despeje o molho sobre a mistura de peru e legumes.
- 6
Misture delicadamente até todos os ingredientes estarem bem incorporados.
- 7
Sirva gelado, decorado a gosto.